Java
初心者がJavaを“超高速”で学ぶためのコツ
少し説明が早いかもしれないが、とりかかりにいいかも。
ガメラボ
インストールから解説されてるから、使いやすいかも。
Javaの道(Java入門・リファレンス)
基本的情報あり
JavaでHello World
基本的情報あり
Javaの学習ならJavaDrive
ビジュアル的にわかりやすい。
Java初学者には最適!? 解説から実行までブラウザでコンプリート - Javala
Java におけるコード進化パターン
いろいろあるから役立つかも
言語別ゲームプログラミング制作講座一覧
Javaのリンク先は少し古いものが多いけど、参考になるかもね。
見つけて得するソースコード専用の検索エンジン
Javaのコードも検索できるサイトも紹介されている。